Postado em segunda-feira, 25 de maio de 2015
às 08:57
À base de café, drinks homenageiam Milton Nascimento em Três Pontas
Novas combinações são criadas e fazem referência a músicas do cantor. Objetivo é valorizar bebida e mostrar que o café também pode ser "chique".
Do G1 Sul de Minas
Não importa se é em pequena ou em grande quantidade. Se o consumo é de apenas uma xícara ou várias delas. É difícil encontrar alguém que não goste de tomar pelo menos um pouquinho de café para despertar e ter forças para suportar o dia a dia. O que pouca gente sabe é que essa bebida, tão famosa e presente nos nossos dias, tem se valorizado e se tornado uma bebida nobre, uma bebida "chique". Em Três Pontas (MG), drinks à base de café ganharam até nomes de músicas do cantor Milton Nascimento, que cresceu na cidade.
"Como aqui é a terra do café e nós temos o Milton Nascimento, nós quisemos fazer essa homenagem batizando os nomes das músicas. O café hoje está ganhando cada vez mais essa tendência de ser mais sofisticado, assim como o vinho. O café de qualidade está sendo muito valorizado e a tendência é das pessoas quererem experimentar coisas novas", diz a barista Rosa Gabriele Mendonça Paiva, responsável por criar combinações à base de café em uma cafeteria recém-inaugurada na cidade.
Um dos destaques é o "Maria, Maria", o único drink alcoólico da casa, feito à base do café.
"O "Maria, Maria" é um drink alcoólico, que tem a parte quente com Nutella, que é o creme de avelã com licor de chocolate e o café quente, e um creme à base de leite fresco, que é um creme frio. Então a gente tem duas sensações ao tomar esse drink. É um toque, um licor bem leve, bem suave. É um drink bem saboroso, mas com um toque de sofisticação", explica a barista.
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