Curso para “terreireros” ajuda na qualidade do café da região

Da Redação

Alfenas é um dos municípios atendidos por programas de capacitação com os cursos de “terreireros”. Mesmo não sendo ano de safra alta – a cultura do café é bienal -, a expectativa é que a procura pela capacitação na região continue intensa.

Com o início da colheita do café na região, o escritório regional do Senar Minas (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural), em Passos, começou a atender a demanda dos cafeicultores com a oferta de cursos gratuitos de “Terreirero”. Em Alfenas, foram atendidos há duas semanas 20 trabalhadores de fazendas cafeicultoras, numa realização do Sindicato dos Produtores Rurais de Alfenas.

Em entrevista ao jornal Folha da Manhã, o gerente da regional do Senar Minas em Passos, Rodrigo de Castro Diniz, disse que a demanda por este tipo de curso deve prosseguir até setembro, principalmente em algumas regiões como a de Alfenas. São as localidades onde se concentram o maior número de fazendas cafeeiras no Estado.

Treinamento

Os treinamentos são feitos por meio de parceria do Senar Minas com sindicatos, cooperativas e outras entidades cooperadas ao órgão. Cerca de 10 instrutores específicos para ministrar o curso de “Terreirero” são disponibilizados.

Foto: Notícias do Sudoeste/Reprodução

Cursos oferecidos pelo Senar Minas atendem demanda da maior região produtora de café do Brasil

Um dos objetivos do curso é ajudar no preparo do café para que tenha qualidade no pós-colheita. São repassadas informações desde a lavagem do grão até o manejo do café no terreiro. O trabalhador obtém informações para operação e rodagem do café no terreiro, sem deixar que algumas interferências atrapalhem o grão, como a fermentação.

O instrutor Alex Nogueira Nannetti informou que está com a agenda cheia para ministrar cursos do Senar até agosto, atendendo fazendas nos municípios de Carmo do Rio Claro, Guaranésia, Alfenas, Monte Santo de Minas, Nova Resende, Areado, Poços de Caldas, Divisa Nova, Campestre e Machado.

“Nessa época, esse curso é muito solicitado. O custo do café está muito alto e os produtores têm que garantir uma boa qualidade da bebida, senão fica difícil competir no mercado”, avaliou o agrônomo.