Postado em segunda-feira, 20 de outubro de 2014
às 08:22
Agricultores se preparam para temporada de azeite no Sul de Minas
Produção deve aumentar 500% na safra que termina em fevereiro de 2015. Na região da Mantiqueira, 60% do azeite é extraído em Maria da Fé, MG.
Do G1 Sul de Minas
Os termômetros ultrapassando os 30°C nas primeiras semanas de outubro destoam do clima frio que dá fama a Maria da Fé (MG), mas têm feito a alegria dos agricultores. As temperaturas mais altas e o clima úmido depois do inverno marcado por geadas são os ingredientes que faltavam para garantir mais um ano produtivo para a safra de azeite. Logo as miúdas flores que adornam as árvores de pequeno porte espalhadas por bairros rurais e ruas do centro da cidade sulmineira começarão a gerar as azeitonas usadas na extração do óleo.
“Do jeito que vai, vamos chegar a 50 mil litros na safra de fevereiro de 2015”, comemora o presidente da Associação de Olivicultores, Nilton Caetano de Oliveira. “Estamos na fase final da floração das oliveiras e nesse período tem que fazer calor”, explica.
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